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在三重,這家阿倍麵線也是數一數二的受歡迎。

它有兩個出沒地點,早上會在忠孝路裡公寓的騎樓下販賣,到了下午就會轉移陣地到二重國中這邊,通常很多客人都會來買臭豆腐順便外帶一份麵線,其實兩家生意都超好,但老猴臭豆腐似乎略勝一籌,因為你會看到老猴早早賣完收拾好就在旁邊納涼!XD

 

  

麵線有三種選擇,不加料的清麵線、大腸麵線及多加料麵線,價格不算貴,最便宜只要25元就可以吃得到。

 

 

加料版大腸麵線(NT.65元/大)

老實說,我覺得它的樣子跟龍濱路車庫麵線其實長得挺相像的,都是顏色稠厚的紅麵線做法,連用大量九層塔當配料也一樣呦!

 

這麵線看起來就知道它肯定不簡單,略帶著稠厚的咕溜口感,一吃下立馬讓味蕾頓時充滿香氣,九層塔算是一個很畫龍點睛的存在。

因為怕感光性讓皮膚變黑,我其實很少吃九層塔這東西,但不得不說,加上去之後不僅不搶戲,反而那濃郁氣息還頗解麵線的黏膩耶!

相較於麵線,我更喜歡它們家的大腸,除了處理得乾淨無腥味之外,嚼咀起來的彈性不錯、而且也滷得相當入味。

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